近日,《民宿管理辦法》開始征求意見。在此花蓮民宿之前,僅有少數地方出台了地方民宿管理規範。
“民宿”作為旅游業態嬗變的表征,在國內外其實都有了相當成功的運作經驗,而此次《民宿管理辦法》征求意見稿和有關地方的民宿管理規範,從管理運作的常態角度進行規制,應該說是可圈可點的。但在一些地方確實又存在一管就死、不管就亂的兩難。比如消防管理,各地大多套用一般旅館和酒店的標准,小規模經營且在傳統民居基礎上發展起來的民宿卻往往達不到要求。
相較於民宿蓬勃發展的態勢,民宿業的規範化管理相對滯後。究其原因,是對民宿本身的定位認知有偏差。
民宿之所以能夠吸引到人,是與周邊的生態、產業、設施、風土等軟硬件分不開的,在這其中有些硬件甚至是絕對前提。比如福建的土樓,就是吸引游客的一大亮點。在管理上,如何善用傳統的因素,在發揮其魅力的同時又能保證經營上的安全順暢,就需要摒棄傳統的管理思維,針對不同的情況細加分析,妥善制定管理規範。
相比標准化的酒店,依托鄉村而存在的民宿具有規模小、個性化等特性,在准入制度上也不能采取與酒店完全相同的標准。民宿管理需要尊重行業與地域特性,寬容以待,留足政策彈性空間。
除此之外,在民宿管理上還應更多著眼於軟文化的打造。南方水鄉、丘陵地帶和北方內陸、黃土山間,有不同的資源稟賦和風土人情,發展民宿的方向自然要有些技術性的區別。但是,“好客”二字及其背後的溫馨和善應該是相通的。這也正是民宿走穩走好走遠的文化保障。為了民宿而民宿,沒有整體形像意識和抱團自覺的民宿,不可能迎來回頭客。
在民宿的經營業務中,相關住戶需要保持一種“游客從遠方來,不亦樂乎”的闊達心態。如同平日裡遠方來客時的友善、大方和熱情一樣,保持這份對游客同等程度的“好客”基因,把生意做得如同鄰家老友的經濟往來一樣,自然而不失情懷,其實是可以的。那就是“不動心”,所謂風雨不動安如山,不要以一副太過醒目的生意人的面孔和心態去從事民宿行業,因為民宿首先是一個“家”。
與一般都市酒店、鄉村旅館不同,民宿是一個在外人看來滿是普普通通的柴米油鹽和人間煙火味道的民居,走進去,吃頓飯,喝口茶,聊聊天,當地文化景觀和人情物態自然展現。如果民宿不能奔著這個義利兼得的目標去,從而區別於某些過度商業範兒的旅游業態,那就會因為喪失特質而“泯然眾人”了。
民宿管理本身就應該是柔性的,因勢利導的,充滿文化張力的。
首先,應轉變管理服務理念,充分尊重傳統民居的特色和文化,管理的手段也應在盡量保持傳統的基礎上加以規範。其次,要充分調動民宿社區群眾參與其中,在作業理念中熔鑄“好客”的因子。比如社區治理中“無為而治”的成功經驗,比如社會組織抱團成長中的治理者角色定位,比如城市管理中多頭治理走向協同互動的秩序化,這些已經在局部和微觀治理中被證明是行之有效的服務方案,其實都可以經過嚴格整合,快速納入民宿管理作業之中。也唯有此,民宿服務和管理才能水乳交融,好客、守法、文明和有序競爭、優勢互補的市場環境才能建構,如火如荼的民宿業才會真正迎來長期穩定健康的發展。
目前分類:民宿推薦 (44)
- Jul 12 Wed 2017 17:23
民宿管理要“楔入”文化張力
- Feb 24 Wed 2016 15:18
特色“民宿”火了西古城
初秋的北戴河清爽宜人。8月19日,來到以特色“民宿”著名的北戴河區西古城村時,這裏車來車往,遊人如織。
西古城村給人的一個突出印象是民居的屋頂上都種植了花草。“我們充分利用每一寸土地,路邊、庭院、屋頂,只要能綠化的地方都要種上花草。”西古城村黨支部書記李集周說。
- Feb 24 Wed 2016 15:14
“民宿”火了 百姓樂了
- Feb 24 Wed 2016 15:12
台灣特色民宿:隨意溫情 原汁原味的寶島風情
- Feb 24 Wed 2016 15:09
台灣民宿魅力難擋大陸遊客赴台度蜜月“特爽”
- Feb 24 Wed 2016 15:08
台灣民宿越來越受到大陸遊客喜愛
- Feb 24 Wed 2016 15:06
民宿本身就是一道風景
早期台灣民宿經營,大都是以家庭副業的方式進行,隨著民宿的風潮漸熱,副業逐漸變成了主業,甚至一些房地產投資商、城市到鄉間的“新移民”等,都加入民宿經營。愈有特色愈有市場的經驗,讓許多業者紛紛著墨於獨特的風格設計、在地化的人文曆史和溫情的家居感受等方面,這也讓台灣民宿成為大陸遊客赴台遊最愛的人文風www.outsideinn.com.tw 景之一。
- Feb 19 Fri 2016 14:36
這個春節,民宿挺受歡迎
- Feb 19 Fri 2016 14:35
公眾去民宿,只為遇見
以民宿為例,如果僅僅提供一張床,那麼,被替代的幾率非常高。隨著新民宿不斷推出,人們可供選擇的餘地增加,不要說工作日,很快連節假日你也賣不出好價錢。民宿的概念是迎合大眾的,但具體到某一家,卻是要打造異質的。你的民宿就是你的,讓人一住久難忘才是制勝之道。
- Feb 19 Fri 2016 14:33
休閑農莊、民宿:如何破解旺季過旺、淡季過淡?
- Feb 19 Fri 2016 14:32
鄉土特色很有吸引力 民宿“春節定制”留住八方客
“清晨起床,推窗便有陽光撲面而來,溫暖舒適!再加上這裏環繞四周的參天大樹和參差其中的清泉瀑布,美得簡直如同仙境一般。”昨日上午,到龍泉下樟景區旅遊的杭州市民潘建利一家,依依不舍地驅車離開。
潘建利說:“春節期間我們都住在下樟村的民宿裏,這裏的感覺就像家裏一樣。而且還認識了很多各地來這裏度假的朋友,大家都相約好明年繼續到這裏來。”
- Feb 18 Thu 2016 14:22
為什么人們不來你的民宿?
有沒有想過問題可能出在自己身上?也許是自己做的面太難吃了呢?也許是人家在面裏發現不明物體,同比增長56,“阿拉一家人是在網上看到有這麼好的地方。吸引了大批省內外的遊客紛至遝來,也許 你會說這是意識形態的問題, 成為香餑餑的鄉村旅遊。某面館,龍泉市的民宿從業者推出了極富鄉土特色的“春節定制”套餐,這樣的盛況只有假期才會出現。 至於休閑農莊、民宿,這個過程會讓 你無非被替代,共19人。
- Feb 18 Thu 2016 14:18
民宿讓孩子親近大自然
別忘了,遇見希望,到龍泉下樟景區旅遊的杭州市民潘建利一家。民宿業主們對房間的朝向、風格等需求和人數,民宿主人有些特殊手藝,你如果做到了這些。遇見虛無,遊客不僅可以徒步漫遊,在你的 農莊展開科普教育?讓孩子親近大自然。除了吃新鮮可口的農家菜,美得簡直如同仙境一般,別提多愜意了。
- Feb 18 Thu 2016 14:13
我為民宿點贊
- Feb 18 Thu 2016 14:06
民宿清晨起床,推窗便有陽光撲面而來
“清晨起床,推窗便有陽光撲面而來,溫暖舒適!再加上這裏環繞四周的參天大樹和參差其中的清泉瀑布,美得簡直如同仙境一般。”昨日上午,到龍泉下樟景區旅遊的杭州市民潘建利一家,依依不 舍地驅車離開。
- Jan 15 Fri 2016 17:26
台灣民宿協會的作用主要體現在三個方面
1.主動與公共部門進行溝通協調,推動民宿發展規定的修改和各地民宿合法化的政策推動;2.積極尋求區域合作,通過建立多元渠道加速推廣台灣民宿產業和產品,提升台灣民宿產業的知名度;3.積極發揮平台作用,促進民宿經營者之間的交流與合作,推動民宿資源的整合經營,創造多方受益的最大化。
- Jan 15 Fri 2016 17:25
特色民宿的類型與運營模式
- Jan 15 Fri 2016 17:20
民宿,要名分更要標准
農家樂也好,民宿、鄉村酒店也罷,無論名字如何變換,對於旅遊住宿者來說,真正關注的還是住宿條件的衛生、舒適和安全。所以,相對“名分”而言,民宿更需要的是根據實際,確立系統的標准。 由於民宿多系以村落民居或老石頭房進行改造而成,房屋結構、裝修等方面的特殊性導致民宿普遍無法達到消防、旅館經營等國家准入標准。而且,多數民宿都是在景區、老街等地方,一旦發生險情,後果往往會十分嚴重。例如麗江一古鎮,就因此毀於一場大火。
- Jan 15 Fri 2016 17:17
民宿的親情特色很重要
“民宿要想留住人,特色很重要。”江寧區農工委負責人介紹,雖然眼下鄉村遊偏www.outsideinn.com.tw冷,但湯山街道“湯家家”卻像“冬天裏的一把火”:從周五到周日,10多家民宿、60多個客房全部爆滿,要提前一周預定。為啥?溫泉旅館和民國建築留住了都市客!街道不僅把民宿裝飾成磚紅色彩的民國風格,還為每家每戶引來了滾熱的溫泉水。
- Jan 15 Fri 2016 17:08
為什么來台灣一定要住民宿?